Dato og tid.

Land som besøker meg i dag.

tirsdag 25. mars 2008

Gulrotmuffins.


Jeg fikk oppskrift på disse gulrotmuffinsene fra
Noralill. De er kjempegode, kan jeg forsikre!

250 g gulrøtter
Saft og skall av 1 sitron
100 g hakkede valnøtter
2 ss (!) bakepulver
1/2 ts ingefær
200 g hvetemel
1 egg
150 g brunt sukker
1 dl olje
200 g rømme eller youghurt.

Visp egg og sukker, bland i det tørre og
bland alt til slutt, men ikke rør for lenge.
Stekes ved 180-200 grader ca 20 min.

Posted by Picasa

21 kommentarer:

Lene sa...

Hei på deg :)

Håper det ordnet seg i dag, og at du kom innpå igjen :)

Og disse muffinsene så bare namminammest ut! Mmm, det er så jeg kjenner lukta. Tror jammen jeg rapper med meg oppskriften ;)

Ha en finfin kveld :)
God klem fra meg :)

Donna sa...

They look wonderful!!hughugs

hjemme bra sa...

Nam! Får vann i munnen og synes jeg kjenner den deilige duften av disse muffinsene! Hadde jeg bodd litt nærmere, hadde det fristet å stikke innom hos deg og smake.
Tror jeg får prøve denne oppskriften snart.

I morgen starter vi opp med ungdomsmøter i bygda. torsdag-lørdag. Håper det blir bra!

Lene sa...

Hei i natten :)

Gleden over å være din bloggvenn er på min side :)

Du har sikkert lagt deg nå, mens jeg surrer oppe i natten. Nåja - ikke lenge drømmeland her nå, da :)

Det har vært en nyydelig dag her hos oss - og forhåpentligvis det samme i morgen. Men jeg har absolutt ikke vært helt i form, nei. Skjønner intet. Smupjusk siden vi kom hjem fra ferie - men ekstra ille nå. Influensa, eller noe, kanskje. Men da er det altså så koselig å kunne blogge litt fra sengekanten.

Ha ei rifitg så god natt - og en finfin dag i morgen :)

God klem fra meg :)

Turid sa...

Uhmm spennende muffins, den oppskrifta blir nok kopiert. Takk!
Takk for besøk hos mæ!
En fin torsdag til deg!

Pernille's ting og tang sa...

Heisan:)

Du de muffinsene ser jo bare så snaskens ut. Jeg tror jeg skal prøve meg på dem til søndag. Da skal vi ha storfeiring i huset:) Godt med noe nytt en kan sette på bordet. Og så er de litt sunnere enn de andre kakene jeg har planer om å bake;)
Ha en trivelig ettermiddag:)

Anne-Berit sa...

Mmmm,jammi,så veldig gode ut de gulrotmuffinsene dine.Takk for at du deler oppskriften med oss,tror jammen jeg vil prøve den.Takk for kommentarer,og ha en fin torsagskveld:o)

Bestemorhuset sa...

Å det såg vel godt ut.Fikk lyst til å prøve å lage selv.--Kanskje jeg gjør det i morgen.Takk for oppskriften og koslige hilsener

Kjerstis Hjørne sa...

Heisann.

Muffinsene ser veldig gode ut.

Leirfivele, er det et annet navn for hestehov?

joan sa...

This sounds so yummy Brit! I love carrot cake so I'm sure this would be wonderful. I hope you are having a good weekend.

eie sa...

Hei Lille meg.Du er vel i farta nå? Ja mufinsene var gode de,takk skal du ha.Jeg drar inn til byen i mårra,så drar jeg derfra sønda morgen.Tar med Pc,en.så vi kan holde kontakten...Ha det bra så lenge.Håper du får tid til litt kos også,mellom møtene..Høres

Klem fra meg..

Leigh sa...

These look yummy!!!

Annie sa...

Yum Yum

chatrine sa...

Heihei!
Så gode disse så ut, i dag tror jeg det må bli en liten bakedag på meg:)
Den lille perledukken du har er så søt, jeg har en venninde som lager slike, fantastiske!
Ønsker deg en kjempefin søndag!
Klem fra chatrine:)

Besta sa...

Hei.. takk for komentaren din i min blogg. Jeg har lenge vært inne og tittet på sidene deres. Fikk vite det av Nunne. Synes alle er så flink. Så i helga måtte jeg bare prøve selv. Kan ikke alt enda. Må få Nunne til og vise meg hvordan jeg legger dere til min blogg. Koselig og bli kjent med nye. Nunne bor like i nærheten. To min og kjør. Ha en fin dag.

Ella sa...

Hei gof god dag.
Disse muffisene så gode ut.
Takk for at du deler oppskriften med andre i blogglandia.
Klem fra ella ;)

Lene sa...

Hei på deg, og velkommen hjem fra kurs :)

Er det mulig!? Jeg var altså stappmett etter deilig middag her for et øyeblikk siden, og så kommer jeg inn og ser disse muffinsene - og har bare lyst å forsyne meg - igjen! Den oppskriften må jeg bare ikke glemme. Kan helt sikkert tenke meg de er kjempegode med Filadelfia ostekrem på toppen og :) Mmmmm....

Ha en fin kveld :) Good klem fra meg :)

Noralill sa...

Hei!Så kjekt at det var vellukka med gulrotmuffins! Ha ein fin dag vidare! Klem

Marie sa...

Mmm, dette ser kjempegodt ut! Kjenner nesten lukta an nysteikte muffins :)

God tysdag :)

Donna sa...

LOVE THE ROSES on your side bar!! Beautiful!!hughugs

chatrine sa...

Heihei!
Versågod for rosene, den er deg vel fortjent for din flotte blogg!
Rosene ble forresten dyrket første gang til vår nyeste prinsesse, og de var utrulig nydelige. Tenk, de står like fint nå, 14 dager etter innkjøp(!) Hærlig!:)
Tusen takk for link også, det er koselig:) Har linket deg, jeg også!
Ha en kjempefin kveld!
Klem fra chatrine:)

VELKOMMEN TIL MIN BLOGG. TAKK FOR AT DU SER INNOM.
VELCOME TO MY BLOG! THANK YOU FOR VISITING ME!