I dag inviterer jeg på grove rundtykker.
Oppskrifta fant jeg for lenge siden i bladet
"Familien".
Jeg deler den gjerne med dere:
12 dl hvetemel
1 dl hvete helkorn (bløtlagt)
3 dl sammalt rug, grov
3 dl havregryn
1,5 dl solsikkekjerner
1,5 dl linfrø
2 ts salt
75 g gjær
8 dl vann (ta litt mindre)
2 ss lys sirup
4 ss olje
Ha kokende vann over helkornene og la de stå i bløt
en times tid, eller i kaldt vann over natten.
Hvis dere tar med bløtevannet, må vannmengden resuseres.
Elt deigen godt og la den heve til dobbel størrelse.
Klapp den sammen og la den heve en gang til.
Bak ut til rundstykker, og skjær 2 snitt i hvert av dem.
Heves og stekes ved 225 grader i vel 15 min.
Lykke til! De er kjempegode......
torsdag 2. oktober 2008
Rundstykker.
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
9 kommentarer:
Dette så så godt ut!! Skulle gjerne ah vært der og smakt dem, men nå går tankene og turen i motsatt retning: Philippines - here we come!!
Så godt dette såg ut.
Det er ikke mye som er bedre enn nystekt gjærebakst.
Kos deg.
Ha en fortsatt flott dag :)
I can't read the words, but they look delicious! I love the little cartoon below, that is so funny!
Hugs to you!
Sharon
Mmmmm dette så godt ut, jeg har i alle fall tatt med meg oppskriften, så får jeg se om det ikke blir noen rundstykker hos meg også til helga
OH These look Wonderful Lille!!!hughugs
Hei!
Takk for hyggelig hilsen på bloggen min - og fin info om foreningen.
Kjente den gode lukten av nystekte rundstykker. Skal prøve oppskriften! Kommer nok til å besøke deg igjen.
Sorry!
Mente ikke å være anonym, men trykket antakelig litt feil
...mmm...dei såg verkeleg gode ut....ikkje noko som er som rykande ferskt bakeverk. Kopierar oppskrifta og må prøve dei ut ein dag.
Ha ein fin torsdagskveld!
Nystekte rubdstrykker det er godt.
Disse så veldig gode ut.
Skal skrive ned oppskriften du deler med oss.
Ønsker deg en fin fredag og god helg.
Klem :)
Legg inn en kommentar